Кодировка в блокноте по умолчанию – как исправить?

Насколько я помню, в Блокноте (Notepad.exe) кодировка по умолчанию была ANSI. Теперь (похоже, после недавних обновлений) по умолчанию используется UTF-8. Как я могу сообщить об этом в ANSI? Система: Windows 10 Pro.

А потом. Для размещения этого вопроса в интерфейсе требуется обязательное указание темы, категории и так далее, но по теме моего вопроса нет ни одного абзаца. Поэтому я выбираю предметы наугад.

Добрый день.
Если текст отображается неправильно, попробуйте изменить настройки шрифта.

.

Источник: https://answers.microsoft.com/ru-ru/windows/forum/all/encoding/56fca05e-4f20-4d45-bb0a-e88282b015f3